Lebensmittelkontrolleure fordern mehr Personal

Nach den jüngsten Lebensmittelskandalen etwa um den hessischen Wursthersteller Wilke fordern Lebensmittelkontrolleure in Deutschland mehr Personal und organisatorische Verbesserungen. «Wir fordern seit Jahren zusätzliche Stellen, mindestens 1500 Lebensmittelkontrolleure mehr», sagte Verbandsvize Maik Maschke dem «Tagesspiegel». Derzeit gibt es demnach bundesweit rund 2500 Lebensmittelkontrolleure. Um das Aufsichtssystem und Rückrufe zu verbessern, seien eine bessere Vernetzung der Behörden und einheitliche Datenformate nötig.



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