Für das Ostermenü: Sternekoch zeigt: So bereiten Sie gebeizten Lachs auf Gourmetniveau in der eigenen Küche zu

Er darf bei keinem anständigen Buffet fehlen: gebeizter Lachs. Doch statt ihn billig einzukaufen, kann man die Delikatesse auch ganz einfach selber machen - auf Gourmetniveau! stern-Genussexperte Bert Gamerschlag lässt sich vonSternekoch Thomas Martin zeigen, wie es geht. 

Er darf bei keinem anständigen Buffet fehlen: gebeizter Lachs. Doch statt ihn billig einzukaufen, kann man die Delikatesse auch ganz einfach selber machen - auf Gourmetniveau! stern-Genussexperte Bert Gamerschlag lässt sich vonSternekoch Thomas Martin zeigen, wie es geht. 



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